こんにちは
一人暮らしといえば自炊
自炊といえば鶏胸肉ですね
そんなことはありませんか？
私は個人的にダイエットや
筋トレをする機会が多く
食事でも高タンパク低脂質を心がけています
そうなると結果的に
取れるお肉が鶏肉に絞られます
豚肉もたまに食べますが
しかしいかんせん豚肉は高い
鶏胸肉は高くても100g70円台
割引や特売日であれば
100g50円台で買えてしまう時も
そもそも業務用スーパーに行けば
2キロの大きな冷凍の鶏肉が買えるんですが
一人暮らしの私の冷凍室は狭く
氷や他の冷凍食品に
スペースを取られているため
鶏胸肉はマックスでも500gが限界
悲しいことに毎回細かく買うしかないんですね
しかしたまには食べたい豚肉
そんなあなたはいくらであれば豚肉を買いますか？
ふと気になり近くのスーパーを調べてみると
(どのスーパーも100g当たりの値段です)
Aスーパーでは128円
1週間に一度ほど98円で買えます
Bスーパーが少し得意な存在
なぜかこのスーパーは豚肉がブランドの豚肉しか取り扱っておらず
いつ行っても150円を切ることがありません
鶏肉は普通に安いんですが……
特売日を除くと
大体豚肉は120円ほどで買えるようですね
今更いうようですがもちろん豚こま肉です
豚バラ肉や豚バラブロックなどは
私のような金欠大学生に手をつけられる代物ではありません
毎回YouTubeで焼豚を作る動画を見ては
食べたいな、作りたいと思うんですが
そんなものを作った日には
退去時に追加のお金を請求されてしまうのではないかという恐怖もあり、いまだに踏み出せていません
分厚い焼豚が食べたくなったら
近くの二郎インスパイア店に頼ります
しかし、普段50円で鶏肉を買えている私にとって、その倍の値段は出せない
その結果どうなるのか
豚肉は安い時にまとめ買いするしかなくなります
しかし先ほども言った通り
私の冷凍庫のスペースは弱く
鶏胸肉を除くと、豚肉は買えて300g
鶏胸肉であれば一度の食事で
150gほどは使うんですが
豚肉は80gほどに小分けにし
それを焼きそばにして2日ほどの食事にします
しかし豚肉のいいところは
少なくとも満足度が高いところ
鶏胸肉も美味しいんですが
なぜか豚肉と比べると
「肉感」が少ないように感じます
特に根拠はないんですが
牛肉はいわずもがな
すき家でしか食べられるものではありません
鶏肉が少ないと
料理全体の満足感も低くなりますが
豚肉は少しでも
贅沢品感が出ます
そんな私のおすすめは
麻婆春雨
麻婆豆腐に関しては
ひき肉にしかスポットライトが当たりませんが
麻婆春雨は
豚肉で作っても美味しい
なんなら挽肉よりも麻婆春雨の方が美味しい
ご飯は止まらなくなり
お酒はさらに止まらなくなる
家計に優しいのか厳しいのか
よくわからない存在ですね、豚肉
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